Címkék böngészése

Vegán

Eredmény(ek) 5 mutatása
Növényi alapú élelmiszerek és fenntarthatóság a Sirha Budapest 2022 szakkiállításon
Rendezvény

Növényi alapú élelmiszerek és fenntarthatóság a Sirha Budapest 2022 szakkiállításon

A piac legnagyobb szereplői felkészültek a változásra: felmérték az igényeket, és arra a következtetésre jutottak, hogy az emberek nem szeretnének lemondani a megszokott ízekről.
A növényi étrend és a fenntarthatóság kiemelt szerepet kapott a Sirha expon! A megkérdezett piaci szereplők egyértelműen arról számoltak be, hogy az új termékfejlesztések ezen irányába nyitnak, és a fő célcsoport a flexitáriánus fogyasztók lesznek.

Speciális étrend
Üzletfejlesztés - branding

Étrendek és ét-trendek. Milyen speciális étrendi igényekkel kell számolni a HoReCa szektorban?

A fejlett világ lakosságának körülbelül 4-8%-a szenved valamilyen ételallergiában. Egyes allergiák gyakrabban alakulnak ki az élet korai szakaszában, míg mások jellemzően későbbi életkorban jelentkeznek. Az allergének pontos kezelése komoly felelősséget hárít mind a gyártókra, mind a vendéglátóhelyekre, függetlenül attól, hogy növényi alapú élelmiszerekről beszélünk-e, vagy sem.  Európai Uniós Rendelet a fogyasztók tájékoztatásáról: Az Európai Unió …

Üzletfejlesztés - branding

2022 A flexitáriánus étrend éve.

A növényi alapú élelmiszerek terjedése már nem csak a vegetáriánus – vegán fogyasztók számára fontos; egyre többen választják a flexitáriánus étrendet. A flexitáriánus egy olyan táplálkozási irányzat, amely a főként növényi alapú ételek fogyasztását támogatja, ugyanakkor a húst és más állati eredetű termékek bevitelét ugyan mértékkel, de engedélyezi, ezáltal pedig rugalmasabb, mint a vegetáriánus vagy …

vbc-elso
Rendezvény

Elstartolt a Vegan Business Circle. Az első hazai növényi alapú üzleti reggeli.

Kitartó szervezőmunka eredményeképpen elindult a Vegan Business Circle, a növényi alapú termékeket gyártó és forgalmazó vállalkozások üzleti közössége. A kéthetente szerdánként megrendezésre kerülő üzleti reggelinek a Planteen – Plant based canteen ad helyet. Honnan indult a Vegan Business Circle? Az első ilyen komoly növényi alapú rendezvény a Plant-Powered Perspectives  – Növényi konferencia volt Magyarországon, ahol …

Zöldségpult
Üzletfejlesztés - branding

Vegan Business Circle, Fejleszd velünk a vállalkozásod!

A környezettudatos fogyasztók hajtják a növényi élelmiszerek piacát. A legtöbb piackutatás 10% vagy a feletti Összetett éves növekedési rátával (CAGR) számol átlagosan a 2020-2027 viszonylatban. Természetesen bizonyos dinamikusan fejlődő ágazatok ennek a többszörösét is produkálhatják. Sokakban felmerülhet a kérdés, hogy mi is lehet a fő hajtóerő a növényi alapú termékek piacán?A növényi termékek iránti keresletet …